干包菜炒出百万富婆

赚了100多万元。

　　一道干包菜，让张新凤在南宁名声大噪。国内国外都有慕名而来的顾客。有意思的是，2002年夏天，在上海开往南宁的火车上，甲乙两个陌生人坐在对面，餐车一次次推过来叫卖，甲很随意地对乙说：“我不在车上吃饭，到南宁下了车，我有个好地方吃饭！”乙说：“我也是南宁下车，下车后我也有一个好地方吃饭！”结果，两人下车后不久，居然一前一后走进了张新凤的餐馆，都不约而同点了干包菜和鱼———干包菜让原本素不相识的两个人，成了朋友。

2003年7月15日，张新凤餐馆建馆10周年纪念日，张新凤真情回报新老顾客，以两万包精心包装的风味干包菜，赠送给新老顾客。这一招，在南宁再次掀起了干包菜热潮。